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转念一想,应该是王平天的朋友送的,他现在做的那个杂志,认识了很多美食界的人。
这样一想就正常了。
正好,这份腊味就可以给她今天中午加餐,剩下的还能之后再吃。
就是需要想一想用什么菜来搭配这份腊味了。
纪芸沉思,她以前吃的腊味并不多,现在让她想菜色,一时之间还想不太起来。
还是边买边买吧。
打定主意,纪芸换好鞋子就出门了。
纪芸最终也没有找到符合她心目中能够搭配上腊味的菜,那就只能使用最后的绝招了——清蒸。
清蒸做出来的腊味正好能够逼出其中蕴藏的肥油,搭配上一碗汤或者是白米饭,那估计已经是腊味的极致了。
其实就是和煲仔饭是一个道理,只是煲仔饭是米饭和腊味最后一起蒸煮,能够更入味,吃之前再浇上酱油,甜味混合着腊味,激发出极致
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